ROMAN HOUSE IGT LAZIO

24,00 

Description

Varietà uve: Petit Verdot 60% Cabernet 40%
Tipo di allevamento: filare, 5000 ceppi per ettaro
Età dei vigneti: 30 anni
PRODUCTION PER HECTARE 5t
Altitude of the vineyards: 250 m
Terreno: vigneto posto su pendici di un cono vulcanico, ricco di ciottolle mediamente calcareo
Production area: volcanic hills south of Rome
Harvest: first ten days of October with manual harvest and selection of the grapes
Tecnica di produzione: prolungata macerazione
Affinamento: in barrique e tonneaux per circa 18 mesi
Caratteristiche organolettiche: colore rubino profondo. Bouquet di ottima intensità olfattiva, fini note di spezie e frutti rossi. Elegante, di grande potenza ed equilibrio. Lungo e ricco finale setoso
Abbinamenti: Carni rossi e cacciagione
Alcohol content: 13.5% vol.

Additional information

Weight 1,5 kg

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